Soupe carottes pommes curry
🧺 Ingrédients
- - 900g de carotte
- - 150g de pomme
- - 700g d’eau
- - 100g de lait
- - 100g de yahourt
- - 70g échalotes
- - 20g huile olive
- - curry
🔪 Étapes
- 1. Faire revenir les échalotes avec de l’huile et du curry
- 2. Rajouter les carottes et les pommes et faire revenir
- 3. Couvrir d’eau et laisser cuire 35 minutes
- 4. Rajouter yahourt/lait suivant la texture voulue